Pollo salteado con champiñones, ajo y vino blanco

Pollo salteado con champiñones, ajo y vino blanco se hace en 25 minutos (20 de trabajo) y tiene 382 kcal y 37 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,99 €. Precios de Mercadona, 2026.

Pollo salteado con champiñones, ajo y vino blanco
Tiempo total
25 min
En la cocina
20 min
Calorías
382 kcal
Coste por ración
1,99 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Contramuslos de pollo320 g
  • Champiñones260 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo12 g
  • Aceite de oliva24 g
  • Vino blanco50 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Corta los muslos de pollo en trozos y sazónalos. Lamina los champiñones y la cebolla y machaca los ajos.

  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego fuerte y dora el pollo 6 minutos; retíralo.

  3. En la misma sartén sofríe la cebolla y el ajo 3 minutos, añade los champiñones y cocina 6 minutos hasta que estén dorados.

  4. Vuelve a poner el pollo, vierte el vino blanco y cocina 4 minutos hasta que la salsa quede brillante y el pollo esté hecho. Espolvorea con perejil.

Información nutricional por ración

Calorías382 kcal
Proteína37 g
Hidratos de carbono13 g
Azúcares5 g
Grasas19 g
Fibra2 g

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