Filetes de pavo encebollados con arroz

Filetes de pavo encebollados con arroz se hace en 25 minutos (15 de trabajo) y tiene 658 kcal y 42 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,78 €. Precios de Mercadona, 2026.

Filetes de pavo encebollados con arroz
Tiempo total
25 min
En la cocina
15 min
Calorías
658 kcal
Coste por ración
1,78 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Filetes de pechuga de pavo300 g
  • Cebolla300 g
  • Arroz blanco140 g
  • Aceite de oliva40 g
  • Vinagre de vino blanco20 g
  • Ajo8 g
  • Pimentón dulce4 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Cuece el arroz en el doble de agua con sal durante 12 minutos a fuego bajo y déjalo tapado.

  2. Corta la cebolla en medias lunas finas. Calienta la mitad del aceite de oliva en una sartén a fuego medio y rehoga la cebolla con el ajo laminado y una pizca de sal 10 minutos, hasta que esté blanda y dorada.

  3. Sazona los filetes de pavo con sal, pimienta y pimentón. Calienta el aceite restante en otra sartén a fuego fuerte y sella los filetes 2-3 minutos por lado, hasta que estén hechos.

  4. Añade a la cebolla el vinagre y 3 cucharadas de agua y cocina 1 minuto. Vierte la cebolla sobre el pavo y sirve con el arroz y perejil.

Información nutricional por ración

Calorías658 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono72 g
Azúcares7 g
Grasas22 g
Fibra4 g

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