Jamoncitos de pollo al pimentón con pimientos y cebolla

Jamoncitos de pollo al pimentón con pimientos y cebolla se hace en 35 minutos (15 de trabajo) y tiene 550 kcal y 39 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 2,02 €. Precios de Mercadona, 2026.

Jamoncitos de pollo al pimentón con pimientos y cebolla
Tiempo total
35 min
En la cocina
15 min
Calorías
550 kcal
Coste por ración
2,02 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Jamoncitos de pollo500 g
  • Pimiento400 g
  • Cebolla160 g
  • Tomate200 g
  • Ajo12 g
  • Pimentón dulce8 g
  • Aceite de oliva30 g
  • Perejil fresco (opcional)6 g

Preparación

  1. Sazona los jamoncitos con sal y la mitad del pimentón. Calienta el aceite de oliva en una sartén honda a fuego medio-alto y dora los jamoncitos 8 minutos, dándoles la vuelta. Retíralos.

  2. En la misma sartén, rehoga la cebolla en tiras, el pimiento en tiras y el ajo laminado a fuego medio 6 minutos hasta que estén blandos.

  3. Añade el resto del pimentón y el tomate picado, devuelve los jamoncitos, tapa y cuece a fuego bajo 18 minutos hasta que estén hechos (sin rosa junto al hueso).

  4. Destapa los últimos 2 minutos para que la salsa espese y espolvorea con perejil.

Información nutricional por ración

Calorías550 kcal
Proteína39 g
Hidratos de carbono27 g
Azúcares15 g
Grasas34 g
Fibra8 g

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