Pomodori ripieni di tonno e uovo al forno (tomates rellenos de atún)

Pomodori ripieni di tonno e uovo al forno (tomates rellenos de atún) si prepara in 30 minuti (15 di lavoro) e ha 530 kcal e 30 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,99 €. Prezzi di Todis, 2026.

Pomodori ripieni di tonno e uovo al forno (tomates rellenos de atún)
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
530 kcal
Costo a porzione
2,99 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Pomodoro400 g
  • Tonno sott'olio, sgocciolato160 g
  • Uova110 g
  • Olive verdi denocciolate40 g
  • Capperi12 g
  • Cipolla50 g
  • Lattuga iceberg120 g
  • Olio d'oliva50 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)8 g

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 200 gradi C. Nel frattempo fai bollire l'uovo 9 minuti, raffreddalo e tritalo.

  2. Taglia la calotta di ogni pomodoro e svuotali con un cucchiaio. Trita la polpa e mescolala con il tonno sgocciolato, l'uovo tritato, la cipolla tritata finemente, le olive e i capperi a pezzetti, metà dell'olio d'oliva, sale e pepe.

  3. Riempi i pomodori con il composto, sistemali in una pirofila, condisci con l'olio rimasto e inforna 15 minuti, finché sono morbidi.

  4. Spolvera con il prezzemolo e servi con le foglie di lattuga condite con un pizzico di sale.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie530 kcal
Proteine30 g
Carboidrati13 g
Zuccheri8 g
Grassi40 g
Fibre4 g

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