Orzo au poulet et à la sauce tomate (kotopoulo kritharoto)

Name: Orzo au poulet et à la sauce tomate (kotopoulo kritharoto)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: greek
Ingredients: 260 g Hauts de cuisse de poulet; 170 g Orzo; 200 g Tomates concassées; 100 g Oignon; 6 g Ail; 24 g Huile d'olive; 2 g Origan; 20 g Parmesan (facultatif)

Orzo au poulet et à la sauce tomate (kotopoulo kritharoto) se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 638 kcal et 39 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,43 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 30 min
Préparation: 15 min
Calories: 638 kcal
Prix par portion: 1,43 €

Ingrédients (Portions: 2)

Hauts de cuisse de poulet260 g
Orzo170 g
Tomates concassées200 g
Oignon100 g
Ail6 g
Huile d'olive24 g
Origan2 g
Parmesan (facultatif)20 g

Étapes

Coupez les cuisses de poulet en morceaux de 3 cm et assaisonnez de sel, de poivre et d'origan. Hachez l'oignon et l'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites dorer le poulet 5 minutes. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites cuire 3 minutes.
Ajoutez les tomates en conserve et 350 ml d'eau, portez à ébullition, puis incorporez l'orzo et un peu de sel.
Laissez cuire à feu moyen-doux 12 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et crémeux, en ajoutant un peu d'eau s'il se dessèche.
Servez chaud, avec du fromage dur râpé par-dessus si vous le souhaitez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	638 kcal
Protéines	39 g
Glucides	77 g
Sucres	9 g
Lipides	19 g
Fibres	6 g

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Orzo au poulet et à la sauce tomate (kotopoulo kritharoto)

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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