Sopa de tomate con sándwich de queso fundido a la plancha

Sopa de tomate con sándwich de queso fundido a la plancha se hace en 30 minutos (15 de trabajo) y tiene 659 kcal y 23 g de proteína por ración. Cada ración sale por unos 1,23 €. Precios de Mercadona, 2026.

Sopa de tomate con sándwich de queso fundido a la plancha
Tiempo total
30 min
En la cocina
15 min
Calorías
659 kcal
Coste por ración
1,23 €

Ingredientes (Raciones: 2)

  • Tomate triturado600 g
  • Cebolla120 g
  • Ajo10 g
  • Aceite de oliva20 g
  • Caldo de verduras400 g
  • Pan de molde160 g
  • Queso cheddar80 g
  • Mantequilla20 g
  • Nata para cocinar (opcional)40 g
  • Albahaca fresca (opcional)4 g

Preparación

  1. Pica la cebolla y el ajo. Calienta el aceite de oliva en una olla y pocha la cebolla y el ajo a fuego medio durante 6 minutos.

  2. Añade el tomate triturado y el caldo de verduras, salpimienta y cuece a fuego suave 15 minutos.

  3. Mientras tanto, unta con mantequilla la cara exterior de las dos rebanadas de pan de molde, pon el cheddar rallado entre ellas y dora el sándwich en una sartén a fuego medio-bajo 3 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y el queso fundido.

  4. Tritura la sopa hasta que quede fina y añade la nata si la usas.

  5. Sirve la sopa caliente con la albahaca por encima y el sándwich cortado por la mitad al lado, para mojar.

Información nutricional por ración

Calorías659 kcal
Proteína23 g
Hidratos de carbono67 g
Azúcares21 g
Grasas36 g
Fibra9 g

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