Ervilhas com ovos escalfados

Ervilhas com ovos escalfados faz-se em 15 minutos (12 de trabalho) e tem 479 kcal e 27 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,37 €. Preços de supermercado estimados.

Ervilhas com ovos escalfados
Tempo total
15 min
Na cozinha
12 min
Calorias
479 kcal
Custo por dose
1,37 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Ervilhas congeladas440 g
  • Ovos220 g
  • Cebola100 g
  • Alho8 g
  • Azeite28 g
  • Colorau2 g
  • Pãozinho (opcional)120 g

Preparação

  1. Refogue a cebola e o alho picados no azeite com o colorau 3 minutos numa frigideira larga.

  2. Junte as ervilhas congeladas e 100 ml de água com uma pitada de sal, tape e cozinhe 6 minutos.

  3. Abra dois buraquinhos nas ervilhas, parta um ovo em cada um, tape e deixe 4 minutos em lume brando, até a clara solidificar e a gema ficar mole.

  4. Sirva diretamente da frigideira, com um pão para molhar no molho.

Informação nutricional por dose

Calorias479 kcal
Proteína27 g
Hidratos de carbono38 g
Açúcares15 g
Gordura26 g
Fibra13 g

Planeia a tua semana com receitas como esta

O Cestio escolhe as refeições da semana toda de acordo com o teu orçamento e a tua dieta, e faz a lista de compras para o teu supermercado. Grátis durante 3 dias.

Descarregar na App StoreDISPONÍVEL NOGoogle Play

Mais receitas como esta