Crema di zucchine con formaggio spalmabile e pane (crema de calabacín)

Crema di zucchine con formaggio spalmabile e pane (crema de calabacín) si prepara in 30 minuti (15 di lavoro) e ha 508 kcal e 14 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 1,30 €. Prezzi di Todis, 2026.

Crema di zucchine con formaggio spalmabile e pane (crema de calabacín)
Tempo totale
30 min
Ai fornelli
15 min
Calorie
508 kcal
Costo a porzione
1,30 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Zucchine600 g
  • Patate200 g
  • Cipolla100 g
  • Formaggio spalmabile80 g
  • Olio d'oliva20 g
  • Brodo vegetale600 g
  • Pane120 g

Preparazione

  1. Sbuccia e taglia a dadini la patata. Trita la cipolla e affetta la zucchina con la buccia.

  2. Scalda l'olio d'oliva in una pentola a fuoco medio e fai appassire la cipolla per 4 minuti. Aggiungi patata e zucchina e mescola per 2 minuti.

  3. Versa il brodo vegetale, porta a bollore e cuoci a fuoco dolce per 15 minuti, finché la patata è tenerissima.

  4. Aggiungi il formaggio spalmabile e frulla fino a ottenere una crema liscia. Servi calda con un filo d'olio e il pane a parte.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie508 kcal
Proteine14 g
Carboidrati65 g
Zuccheri17 g
Grassi22 g
Fibre8 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Scarica su App StoreDISPONIBILE SUGoogle Play

Altre ricette simili