Spaghettis grecs à la sauce de viande hachée (makaronia me kima)

Ingrédients (Portions: 2)

• Spaghetti200 g
• Bœuf haché240 g
• Tomates concassées300 g
• Oignon100 g
• Ail6 g
• Huile d'olive20 g
• Cannelle moulue1 g
• Feuilles de laurier1 g
• Parmesan (facultatif)20 g

Étapes

1. 1

   Hachez finement l'oignon et l'ail. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faites revenir l'oignon 3 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.

2. 2

   Ajoutez le bœuf haché et faites-le dorer 5 minutes en l'émiettant à la cuillère, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de rose.

3. 3

   Incorporez l'ail, les tomates en conserve, la cannelle et le laurier avec un filet d'eau, salez, poivrez et laissez mijoter 12 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirez le laurier.

4. 4

   Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis 9 à 10 minutes dans beaucoup d'eau bouillante salée, puis égouttez-les.

5. 5

   Servez les spaghettis nappés de sauce, avec un peu de fromage dur râpé si vous le souhaitez.

Valeurs nutritionnelles par portion

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