Omelette aux champignons et au poireau

Omelette aux champignons et au poireau se prépare en 15 minutes (12 de travail) et apporte 273 kcal et 18 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,47 €. Prix Lidl, 2026.

Omelette aux champignons et au poireau
Temps total
15 min
Préparation
12 min
Calories
273 kcal
Prix par portion
1,47 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Œufs220 g
  • Champignons de Paris240 g
  • Poireau120 g
  • Huile d'olive12 g

Étapes

  1. Émincez finement les champignons et le poireau.

  2. Faites-les revenir dans la moitié de l’huile d’olive à feu moyen pendant 6 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, puis versez-les dans un bol.

  3. Battez les œufs, mélangez-les aux légumes et versez le tout dans la poêle avec le reste de l’huile.

  4. Faites cuire 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que l’omelette soit prise mais encore juteuse, et pliez-la en deux.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories273 kcal
Protéines18 g
Glucides13 g
Sucres5 g
Lipides17 g
Fibres2 g

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