Curry de pois chiches et lentilles corail au skyr

Curry de pois chiches et lentilles corail au skyr se prépare en 30 minutes (10 de travail) et apporte 757 kcal et 45 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,84 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Curry de pois chiches et lentilles corail au skyr
Temps total
30 min
Préparation
10 min
Calories
757 kcal
Prix par portion
1,84 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Pois chiches (boîte)360 g
  • Lentilles corail80 g
  • Riz blanc80 g
  • Oignon100 g
  • Tomates concassées300 g
  • Curry en poudre8 g
  • Huile d'olive10 g
  • Skyr300 g
  • Persil frais (facultatif)10 g

Étapes

  1. Hache l'oignon. Cuis le riz dans de l'eau salée selon le paquet.

  2. Fais revenir l'oignon dans l'huile 4 minutes, ajoute le curry 30 secondes puis les tomates, les lentilles corail, les pois chiches égouttés et 250 ml d'eau.

  3. Laisse mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres et le curry épais. Sale.

  4. Sers sur le riz avec le skyr par-dessus et le persil.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories757 kcal
Protéines45 g
Glucides120 g
Sucres21 g
Lipides12 g
Fibres22 g

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