Crème de courgette au fromage frais et pain (crema de calabacín)

Crème de courgette au fromage frais et pain (crema de calabacín) se prépare en 30 minutes (15 de travail) et apporte 508 kcal et 14 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,32 €. Prix Lidl, 2026.

Crème de courgette au fromage frais et pain (crema de calabacín)
Temps total
30 min
Préparation
15 min
Calories
508 kcal
Prix par portion
1,32 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Courgette600 g
  • Pommes de terre200 g
  • Oignon100 g
  • Fromage à tartiner80 g
  • Huile d'olive20 g
  • Bouillon de légumes600 g
  • Pain120 g

Étapes

  1. Épluchez et coupez la pomme de terre en dés. Hachez l'oignon et coupez la courgette en rondelles, avec la peau.

  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen et faites suer l'oignon 4 minutes. Ajoutez la pomme de terre et la courgette et remuez 2 minutes.

  3. Versez le bouillon de légumes, portez à ébullition et laissez frémir 15 minutes, jusqu'à ce que la pomme de terre soit très tendre.

  4. Ajoutez le fromage frais et mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse. Servez chaud avec un filet d'huile d'olive et le pain à côté.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories508 kcal
Protéines14 g
Glucides65 g
Sucres17 g
Lipides22 g
Fibres8 g

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