Μακαρόνια μπολονέζ με υφή σόγιας (vegan)

Μακαρόνια μπολονέζ με υφή σόγιας (vegan): έτοιμο σε 25 λεπτά (15 ενεργά), με 654 kcal και 32 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,29 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 25 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 15 λεπτά
Θερμίδες: 654 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 1,29 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Σπαγγέτι180 g
Τεξτουρέ σόγια (ξερή)60 g
Τομάτα ψιλοκομμένη400 g
Κρεμμύδι120 g
Καρότα100 g
Σέλινο40 g
Σκόρδο8 g
Πελτές ντομάτας30 g
Ελαιόλαδο20 g
Ρίγανη2 g
Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

Μούσκεψε την υφή σόγιας σε 150 ml ζεστό νερό για 10 λεπτά και στύψε την καλά.
Σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο, το σέλινο και το σκόρδο στο ελαιόλαδο για 8 λεπτά.
Πρόσθεσε τη σόγια, τον πελτέ, τις λιωμένες ντομάτες και τη ρίγανη. Σιγόβρασε 15 λεπτά, με λίγο νερό αν πήξει πολύ.
Στο μεταξύ βράσε τα μακαρόνια al dente σε αλατισμένο νερό, στράγγιξε και ανακάτεψε με τη σάλτσα. Σέρβιρε με βασιλικό.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	654 kcal
Πρωτεΐνη	32 g
Υδατάνθρακες	108 g
Σάκχαρα	20 g
Λιπαρά	13 g
Φυτικές ίνες	14 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Μακαρόνια μπολονέζ με υφή σόγιας (vegan)

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές