Kolokithokeftedes (bolinhos de curgete e feta)

Kolokithokeftedes (bolinhos de curgete e feta) faz-se em 35 minutos (25 de trabalho) e tem 566 kcal e 21 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,65 €. Preços de supermercado estimados.

Kolokithokeftedes (bolinhos de curgete e feta)
Tempo total
35 min
Na cozinha
25 min
Calorias
566 kcal
Custo por dose
1,65 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Courgette500 g
  • Queijo feta120 g
  • Ovos100 g
  • Farinha de trigo60 g
  • Endro fresco6 g
  • Cebolinha (cebola nova)40 g
  • Azeite40 g
  • Iogurte grego (opcional)160 g

Preparação

  1. Rale a curgete, polvilhe com sal, deixe repousar 10 minutos e esprema bem num pano limpo para tirar toda a água.

  2. Misture com o feta esfarelado, o ovo, a farinha, o endro e a cebolinha picados, e pimenta.

  3. Aqueça o azeite numa frigideira em lume médio e deite colheradas da mistura, achatando-as ligeiramente.

  4. Frite 3 minutos de cada lado até ficarem douradas. Sirva com o iogurte, se gostar.

Informação nutricional por dose

Calorias566 kcal
Proteína21 g
Hidratos de carbono35 g
Açúcares9 g
Gordura38 g
Fibra4 g

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