Souvlaki

Souvlaki faz-se em 35 minutos (20 de trabalho) e tem 605 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,85 €. Preços de supermercado estimados.

Souvlaki
Tempo total
35 min
Na cozinha
20 min
Calorias
605 kcal
Custo por dose
1,85 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Escalopes de lombo de porco300 g
  • Pão pita140 g
  • Iogurte grego120 g
  • Pepino80 g
  • Alho6 g
  • Tomate120 g
  • Cebola roxa40 g
  • Orégão2 g
  • Limão30 g
  • Azeite20 g

Preparação

  1. Corta os escalopes de lombo de porco em cubos e mistura-os com o azeite, o sumo de limão, o orégão e sal. Deixa repousar 10 minutos e enfia nos espetos.

  2. Para o tzatziki, rala o pepino, espreme a água e mistura com o iogurte grego, o alho esmagado e uma pitada de sal.

  3. Cozinha os espetos numa frigideira grelhada quente durante 8-10 minutos, virando-os, até ficarem dourados e cozinhados.

  4. Aquece o pão pita na frigideira e serve com o porco, o tzatziki, o tomate fatiado e a cebola roxa.

Informação nutricional por dose

Calorias605 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono50 g
Açúcares7 g
Gordura26 g
Fibra4 g

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