Insalata tiepida di lenticchie con caprino e uovo

Name: Insalata tiepida di lenticchie con caprino e uovo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 360 g Lenticchie lessate; 80 g Formaggio di capra; 220 g Uova; 200 g Pomodoro; 60 g Cipolla rossa; 20 g Olio d'oliva; 10 g Prezzemolo fresco (facoltativo); 40 g Limone (facoltativo)

Insalata tiepida di lenticchie con caprino e uovo si prepara in 25 minuti (15 di lavoro) e ha 590 kcal e 40 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,44 €. Prezzi di Todis, 2026.

Tempo totale: 25 min
Ai fornelli: 15 min
Calorie: 590 kcal
Costo a porzione: 2,44 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

Lenticchie lessate360 g
Formaggio di capra80 g
Uova220 g
Pomodoro200 g
Cipolla rossa60 g
Olio d'oliva20 g
Prezzemolo fresco (facoltativo)10 g
Limone (facoltativo)40 g

Preparazione

Lessa le uova 9 minuti, raffreddale e sgusciale. Taglia il pomodoro a dadini e trita finemente la cipolla rossa.
Scalda le lenticchie cotte in padella con un filo d'olio d'oliva per 3 minuti.
Mescola le lenticchie calde con pomodoro, cipolla, l'olio rimasto, sale e pepe.
Completa con il caprino a rondelle e le uova tagliate a metà, aggiungi il prezzemolo e una spremuta di limone.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie	590 kcal
Proteine	40 g
Carboidrati	44 g
Zuccheri	8 g
Grassi	30 g
Fibre	16 g

Organizza la settimana con ricette come questa

Cestio sceglie i pasti di tutta la settimana in base al tuo budget e alla tua dieta, e scrive la lista della spesa per il tuo supermercato. Gratis per 3 giorni.

Insalata tiepida di lenticchie con caprino e uovo

Ingredienti (Porzioni: 2)

Preparazione

Valori nutrizionali per porzione

Organizza la settimana con ricette come questa

Altre ricette simili