Gnocchi con pomodoro, spinaci e salmone fresco

Gnocchi con pomodoro, spinaci e salmone fresco si prepara in 25 minuti (20 di lavoro) e ha 655 kcal e 33 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,63 €. Prezzi di Todis e Conad, 2026.

Gnocchi con pomodoro, spinaci e salmone fresco
Tempo totale
25 min
Ai fornelli
20 min
Calorie
655 kcal
Costo a porzione
2,63 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Gnocchi di patate400 g
  • Polpa di pomodoro240 g
  • Spinacino100 g
  • Filetto di salmone220 g
  • Aglio8 g
  • Olio d'oliva16 g

Preparazione

  1. Taglia il salmone a grossi cubetti, sala e rosolalo in padella con metà dell'olio per 3 minuti, girandolo una volta. Tienilo da parte.

  2. Nella stessa padella fai appassire l'aglio a fettine nel resto dell'olio per 1 minuto, aggiungi il pomodoro e fai sobbollire per 8 minuti.

  3. Cuoci gli gnocchi in acqua salata per 3 minuti, fino a quando vengono a galla, e scolali.

  4. Mescola gli spinaci nel sugo fino a farli appassire, circa 1 minuto, aggiungi gli gnocchi e il salmone e amalgama con delicatezza.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie655 kcal
Proteine33 g
Carboidrati78 g
Zuccheri8 g
Grassi24 g
Fibre7 g

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