Coniglio all'aglio

Coniglio all'aglio si prepara in 40 minuti (25 di lavoro) e ha 842 kcal e 58 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 3,71 €. Prezzi di Todis, 2026.

Coniglio all'aglio
Tempo totale
40 min
Ai fornelli
25 min
Calorie
842 kcal
Costo a porzione
3,71 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Coniglio a pezzi500 g
  • Aglio40 g
  • Vino bianco120 g
  • Alloro (facoltativo)1 g
  • Olio d'oliva40 g
  • Patate400 g
  • Prezzemolo fresco (facoltativo)6 g

Preparazione

  1. Rosola i pezzi di coniglio nell'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto per 10 minuti, finché non sono dorati su tutti i lati.

  2. Aggiungi l'aglio affettato e l'alloro e cuoci per 2 minuti, finché non sprigionano profumo.

  3. Versa il vino bianco, copri e fai sobbollire per 20 minuti, finché il coniglio non è tenero.

  4. Nel frattempo, lessa la patata in acqua salata per 20 minuti finché non è tenera, scolala e servila accanto al coniglio cosparso di prezzemolo fresco.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie842 kcal
Proteine58 g
Carboidrati42 g
Zuccheri2 g
Grassi42 g
Fibre5 g

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