Émincé de tofu aux champignons à la crème avec nouilles

Name: Émincé de tofu aux champignons à la crème avec nouilles
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: german
Ingredients: 260 g Tofu ferme; 300 g Champignons de Paris; 80 g Oignon; 80 g Crème à cuisiner; 140 g Nids de nouilles aux œufs; 10 g Farine de blé; 20 g Huile de tournesol; 4 g Paprika douce; 10 g Persil frais (facultatif)

Émincé de tofu aux champignons à la crème avec nouilles se prépare en 25 minutes (20 de travail) et apporte 692 kcal et 39 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 2,69 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 25 min
Préparation: 20 min
Calories: 692 kcal
Prix par portion: 2,69 €

Ingrédients (Portions: 2)

Tofu ferme260 g
Champignons de Paris300 g
Oignon80 g
Crème à cuisiner80 g
Nids de nouilles aux œufs140 g
Farine de blé10 g
Huile de tournesol20 g
Paprika douce4 g
Persil frais (facultatif)10 g

Étapes

Cuis les nouilles aux œufs dans de l'eau salée selon le paquet. Coupe le tofu en lamelles et roule-le dans la farine et le paprika. Émince les champignons et hache l'oignon.
Fais dorer le tofu dans la moitié de l'huile à feu vif 5 minutes et réserve.
Fais revenir l'oignon et les champignons dans le reste de l'huile 6 minutes, verse la crème de cuisson et laisse mijoter 3 minutes. Sale et poivre.
Remets le tofu dans la sauce, sers sur les nouilles égouttées et parsème de persil.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	692 kcal
Protéines	39 g
Glucides	68 g
Sucres	9 g
Lipides	32 g
Fibres	8 g

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Émincé de tofu aux champignons à la crème avec nouilles

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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