Crème de légumes aux croûtons (crema de verduras con picatostes)

Name: Crème de légumes aux croûtons (crema de verduras con picatostes)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: spanish
Ingredients: 200 g Carottes; 120 g Poireau; 300 g Pommes de terre; 200 g Courgette; 100 g Oignon; 20 g Huile d'olive; 600 g Bouillon de légumes; 40 g Crème à cuisiner; 60 g Croûtons

Crème de légumes aux croûtons (crema de verduras con picatostes) se prépare en 35 minutes (15 de travail) et apporte 493 kcal et 11 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,07 €. Prix E.Leclerc et Lidl, 2026.

Temps total: 35 min
Préparation: 15 min
Calories: 493 kcal
Prix par portion: 1,07 €

Ingrédients (Portions: 2)

Carottes200 g
Poireau120 g
Pommes de terre300 g
Courgette200 g
Oignon100 g
Huile d'olive20 g
Bouillon de légumes600 g
Crème à cuisiner40 g
Croûtons60 g

Étapes

Épluchez et coupez la carotte, la pomme de terre et l'oignon. Émincez le poireau et la courgette.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen et faites suer l'oignon et le poireau 5 minutes. Ajoutez la carotte, la pomme de terre et la courgette et remuez 2 minutes.
Versez le bouillon de légumes et laissez frémir 18 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
Ajoutez la crème de cuisson et mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse. Servez chaud avec les croûtons par-dessus.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	493 kcal
Protéines	11 g
Glucides	77 g
Sucres	16 g
Lipides	17 g
Fibres	11 g

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Crème de légumes aux croûtons (crema de verduras con picatostes)

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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