Boulettes de ricotta et épinards en sauce tomate

Boulettes de ricotta et épinards en sauce tomate se prépare en 35 minutes (20 de travail) et apporte 584 kcal et 33 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,67 €. Prix E.Leclerc et Carrefour, 2026.

Boulettes de ricotta et épinards en sauce tomate
Temps total
35 min
Préparation
20 min
Calories
584 kcal
Prix par portion
1,67 €

Ingrédients (Portions: 2)

  • Ricotta180 g
  • Œufs110 g
  • Parmesan30 g
  • Chapelure60 g
  • Épinards surgelés240 g
  • Tomates concassées400 g
  • Huile d'olive16 g
  • Ail6 g
  • Basilic frais (facultatif)6 g
  • Petit pain (facultatif)120 g

Étapes

  1. Décongèle les épinards, presse-les bien et hache-les finement.

  2. Mélange les épinards, la ricotta, l'œuf, le parmesan, la chapelure, sel et poivre et façonne 6 petites boulettes.

  3. Fais revenir l'ail dans l'huile 1 minute, ajoute les tomates et laisse mijoter 8 minutes. Plonge les boulettes dans la sauce.

  4. Couvre et cuis doucement 12 minutes en les retournant une fois. Sers avec le basilic et le petit pain.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories584 kcal
Protéines33 g
Glucides45 g
Sucres14 g
Lipides32 g
Fibres8 g

Organisez votre semaine avec des recettes comme celle-ci

Cestio choisit les repas de toute la semaine selon votre budget et votre régime, et prépare la liste de courses pour votre supermarché. Gratuit pendant 3 jours.

Télécharger dans l'App StoreDISPONIBLE SURGoogle Play

Recettes similaires