Φιλέτα μπακαλιάρου παναρισμένα με ρύζι με ντομάτα (filetes de pescada)

Φιλέτα μπακαλιάρου παναρισμένα με ρύζι με ντομάτα (filetes de pescada): έτοιμο σε 30 λεπτά (20 ενεργά), με 773 kcal και 34 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,90 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 20 λεπτά
Θερμίδες: 773 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 1,90 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Φιλέτα μπακαλιάρου240 g
Αυγά56 g
Αλεύρι σίτου50 g
Ηλιέλαιο40 g
Λευκό ρύζι140 g
Ντομάτα160 g
Κρεμμύδι80 g
Σκόρδο8 g
Ελαιόλαδο16 g
Λεμόνι20 g

Εκτέλεση

Το προηγούμενο βράδυ βάλε τον κατεψυγμένο μπακαλιάρο στο ψυγείο να ξεπαγώσει. Στέγνωσε τα φιλέτα και άλατισέ τα.
Για το ρύζι με ντομάτα σοτάρισε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο 3 λεπτά, πρόσθεσε τη τριμμένη ντομάτα και μαγείρεψε άλλα 3 λεπτά. Πρόσθεσε το ρύζι και 150 ml νερό, σκέπασε και μαγείρεψε σε χαμηλή φωτιά 14 λεπτά.
Χτύπησε το αυγό σε ένα πιάτο και βάλε το αλεύρι σε άλλο. Περάστε τα φιλέτα πρώτα από το αλεύρι και μετά από το αυγό.
Ζέστανε το ηλιέλαιο σε τηγάνι σε μέτρια-δυνατή φωτιά και τηγάνισε τα φιλέτα 3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να χρυσίσουν. Στράγγισέ τα σε χαρτί κουζίνας και σέρβιρε με το ρύζι και μια φέτα λεμονιού.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	773 kcal
Πρωτεΐνη	34 g
Υδατάνθρακες	84 g
Σάκχαρα	4 g
Λιπαρά	33 g
Φυτικές ίνες	4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Φιλέτα μπακαλιάρου παναρισμένα με ρύζι με ντομάτα (filetes de pescada)

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές