Σπιτικό ρύζι με κοτόπουλο και αρακά

Σπιτικό ρύζι με κοτόπουλο και αρακά: έτοιμο σε 40 λεπτά (15 ενεργά), με 857 kcal και 41 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,64 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σπιτικό ρύζι με κοτόπουλο και αρακά
Συνολικός χρόνος
40 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
857 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,64 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κοτόπουλο ολόκληρο φρέσκο500 g
  • Λευκό ρύζι150 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη200 g
  • Κατεψυγμένα μπιζέλια100 g
  • Κρεμμύδι120 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Γλυκιά πάπρικα6 g
  • Λεμόνι (προαιρετικό)60 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια αν δεν είναι ήδη και καρύκευσέ το με αλάτι και την πάπρικα. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε πλατύ τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σοτάρισε τα κομμάτια 8 λεπτά, γυρίζοντάς τα. Σπρώξ' τα στο πλάι.

  2. Πρόσθεσε στο τηγάνι το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρισε 4 λεπτά. Πρόσθεσε τις ντομάτες κονσέρβα, λιώσε τες και άφησε να βράσουν 4 λεπτά.

  3. Πρόσθεσε το ρύζι, ανακάτεψε 1 λεπτό και ρίξε 250 ml ζεστό νερό. Βάλε πάνω το κοτόπουλο, σκέπασε και μαγείρεψε 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

  4. Σκόρπισε τον αρακά πάνω στο ρύζι, σκέπασε και μαγείρεψε άλλα 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να ψηθεί το κοτόπουλο. Άφησέ το 3 λεπτά και σέρβιρε με λεμόνι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες857 kcal
Πρωτεΐνη41 g
Υδατάνθρακες82 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά41 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές