Gebackener Seehecht mit Kartoffeln

Gebackener Seehecht mit Kartoffeln ist in 45 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 477 kcal und 38 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,77 €. Preise von REWE, 2026.

Gebackener Seehecht mit Kartoffeln
Gesamtzeit
45 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
477 kcal
Kosten pro Portion
1,77 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Seehechtfilet360 g
  • Kartoffeln400 g
  • Zwiebel120 g
  • Olivenöl30 g
  • Zitrone30 g
  • Knoblauch10 g
  • Weißwein (optional)60 g
  • Frische Petersilie (optional)6 g

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 200 °C vor.

  2. Schneide die Kartoffeln und die Zwiebel in dünne Scheiben, mische sie mit dem Großteil des Olivenöls und Salz, verteile sie in einer Auflaufform und backe sie 25 Minuten.

  3. Würze das Seehechtfilet und lege es auf die Kartoffeln. Füge den in Scheiben geschnittenen Knoblauch, den Weißwein, den Zitronensaft und den Rest des Öls hinzu.

  4. Backe 12-15 Minuten, bis der Fisch auseinanderfällt. Bestreue mit frischer Petersilie.

Nährwerte pro Portion

Kalorien477 kcal
Eiweiß38 g
Kohlenhydrate43 g
Zucker5 g
Fett18 g
Ballaststoffe6 g

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