Gegrilltes Schweinefilet mit grünen Bohnen

Gegrilltes Schweinefilet mit grünen Bohnen ist in 20 Minuten fertig (15 Minuten Arbeitszeit) und hat 485 kcal und 46 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 2,69 €. Preise von REWE, 2026.

Gegrilltes Schweinefilet mit grünen Bohnen
Gesamtzeit
20 Min.
Arbeitszeit
15 Min.
Kalorien
485 kcal
Kosten pro Portion
2,69 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Schweineschnitzel400 g
  • Grüne Bohnen440 g
  • Knoblauch10 g
  • Olivenöl28 g
  • Zitrone (optional)30 g

Zubereitung

  1. Schneide die Enden der grünen Bohnen ab, koche sie 8 Minuten in Salzwasser und gieße sie ab.

  2. Würze die Schweinefiletscheiben mit Salz und Pfeffer.

  3. Erhitze 6 g des Öls in einer Grillpfanne bei hoher Hitze und brate das Fleisch 3-4 Minuten pro Seite, bis es gebräunt und durchgegart ist.

  4. Erhitze das restliche Öl in einer anderen Pfanne, brate den in Scheiben geschnittenen Knoblauch 1 Minute an, gib die Bohnen dazu und schwenke sie 2 Minuten. Serviere sie mit dem Fleisch und einem Spritzer Zitrone.

Nährwerte pro Portion

Kalorien485 kcal
Eiweiß46 g
Kohlenhydrate17 g
Zucker7 g
Fett26 g
Ballaststoffe6 g

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