Bohnensalat mit Thunfisch und Ei (Salada de feijão com atum)

Bohnensalat mit Thunfisch und Ei (Salada de feijão com atum) ist in 12 Minuten fertig (10 Minuten Arbeitszeit) und hat 493 kcal und 35 g Eiweiß pro Portion. Eine Portion kostet etwa 1,64 €. Preise von REWE, 2026.

Bohnensalat mit Thunfisch und Ei (Salada de feijão com atum)
Gesamtzeit
12 Min.
Arbeitszeit
10 Min.
Kalorien
493 kcal
Kosten pro Portion
1,64 €

Zutaten (Portionen: 2)

  • Weiße Bohnen (Dose)300 g
  • Thunfisch in Olivenöl, abgetropft140 g
  • Eier110 g
  • Zwiebel60 g
  • Tomate160 g
  • Olivenöl24 g
  • Weißweinessig16 g
  • Frische Petersilie (optional)8 g

Zubereitung

  1. Das Ei in einem kleinen Topf 9 Minuten kochen, unter kaltem Wasser abschrecken und pellen.

  2. Die weißen Bohnen abgießen, abspülen und in eine Schüssel geben. Die Zwiebel fein hacken und die Tomate in Spalten schneiden.

  3. Zwiebel, Tomate und den abgetropften Thunfisch zu den Bohnen geben und mit Olivenöl, Essig und Salz anmachen.

  4. Mit dem halbierten Ei und nach Belieben etwas gehackter Petersilie belegen.

Nährwerte pro Portion

Kalorien493 kcal
Eiweiß35 g
Kohlenhydrate32 g
Zucker4 g
Fett24 g
Ballaststoffe10 g

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