Puré de batata com legumes e salsichas (stoemp)

Puré de batata com legumes e salsichas (stoemp) faz-se em 45 minutos (20 de trabalho) e tem 665 kcal e 21 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,79 €. Preços de supermercado estimados.

Puré de batata com legumes e salsichas (stoemp)
Tempo total
45 min
Na cozinha
20 min
Calorias
665 kcal
Custo por dose
1,79 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Batatas500 g
  • Cenouras160 g
  • Alho-francês160 g
  • Manteiga20 g
  • Leite80 g
  • Salsichas frescas de porco200 g
  • Noz-moscada0 g

Preparação

  1. Descasque as batatas e a cenoura e corte-as em pedaços. Coza-as juntas em água com sal durante 20 minutos até ficarem macias.

  2. Entretanto, cozinhe as salsichas numa frigideira em lume médio durante 12 minutos, virando-as.

  3. Corte o alho-francês em rodelas e refogue-o com metade da manteiga durante 6 minutos até ficar macio.

  4. Escorra as batatas e a cenoura e esmague-as grosseiramente com o resto da manteiga, o leite e a noz-moscada. Junte o alho-francês e tempere bem. Sirva com as salsichas.

Informação nutricional por dose

Calorias665 kcal
Proteína21 g
Hidratos de carbono66 g
Açúcares11 g
Gordura36 g
Fibra10 g

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