Bife de carne picada com puré

Bife de carne picada com puré faz-se em 35 minutos (20 de trabalho) e tem 621 kcal e 31 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,04 €. Preços de supermercado estimados.

Bife de carne picada com puré
Tempo total
35 min
Na cozinha
20 min
Calorias
621 kcal
Custo por dose
2,04 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de vaca260 g
  • Cebola40 g
  • Salsa fresca4 g
  • Batatas500 g
  • Manteiga20 g
  • Leite100 g
  • Noz-moscada0 g
  • Azeite10 g
  • Feijão-verde (opcional)160 g

Preparação

  1. Descasque e corte as batatas e coza-as em água com sal durante 18 minutos até ficarem tenras.

  2. Misture a carne com a cebola picada fina, a salsa, sal e pimenta e molde um bife grosso.

  3. Cozinhe o bife no azeite numa frigideira quente durante 4 minutos de cada lado. Se os usar, coza o feijão-verde durante 6 minutos junto com as batatas.

  4. Escorra as batatas e esmague-as com a manteiga, o leite morno e a noz-moscada. Sirva o bife sobre o puré com o feijão-verde.

Informação nutricional por dose

Calorias621 kcal
Proteína31 g
Hidratos de carbono47 g
Açúcares5 g
Gordura34 g
Fibra6 g

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