Bagel da colazione con hummus, funghi trifolati, pomodoro e lattuga

Bagel da colazione con hummus, funghi trifolati, pomodoro e lattuga si prepara in 12 minuti (12 di lavoro) e ha 393 kcal e 14 g di proteine a porzione. Una porzione costa circa 2,03 €. Prezzi di Todis, 2026.

Bagel da colazione con hummus, funghi trifolati, pomodoro e lattuga
Tempo totale
12 min
Ai fornelli
12 min
Calorie
393 kcal
Costo a porzione
2,03 €

Ingredienti (Porzioni: 2)

  • Bagel170 g
  • Hummus di ceci80 g
  • Funghi champignon120 g
  • Pomodoro120 g
  • Lattuga iceberg30 g
  • Cipolla rossa30 g
  • Olio d'oliva10 g

Preparazione

  1. Affettare i funghi. Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto e saltare i funghi per 5 minuti fino a doratura, salando e pepando alla fine.

  2. Affettare sottilmente il pomodoro e la cipolla rossa e spezzettare la lattuga.

  3. Tagliare il bagel a metà e tostarlo nel tostapane o in una padella asciutta per 2 minuti finché i bordi sono croccanti.

  4. Spalmare l'hummus su entrambe le metà, impilare lattuga, pomodoro, funghi e cipolla sulla metà inferiore, chiudere il bagel e mangiarlo subito.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie393 kcal
Proteine14 g
Carboidrati53 g
Zuccheri8 g
Grassi13 g
Fibre6 g

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