Riz aux lentilles à la tomate (riso e lenticchie)

Name: Riz aux lentilles à la tomate (riso e lenticchie)
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Cuisine: italian
Ingredients: 140 g Riz blanc; 320 g Lentilles cuites (bocal ou boîte); 80 g Oignon; 60 g Carottes; 40 g Céleri branche; 120 g Tomates concassées; 20 g Huile d'olive; 20 g Parmesan (facultatif)

Riz aux lentilles à la tomate (riso e lenticchie) se prépare en 30 minutes (12 de travail) et apporte 577 kcal et 21 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 0,69 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 30 min
Préparation: 12 min
Calories: 577 kcal
Prix par portion: 0,69 €

Ingrédients (Portions: 2)

Riz blanc140 g
Lentilles cuites (bocal ou boîte)320 g
Oignon80 g
Carottes60 g
Céleri branche40 g
Tomates concassées120 g
Huile d'olive20 g
Parmesan (facultatif)20 g

Étapes

Hachez finement l'oignon, la carotte et le céleri. Égouttez et rincez les lentilles cuites.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une marmite et faites revenir les légumes hachés 5 minutes, ajoutez les tomates concassées et remuez 2 minutes.
Ajoutez le riz, les lentilles et 400 ml d'eau chaude, salez, couvrez et laissez mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Le plat doit être épais et onctueux. Servez chaud avec un peu de parmesan si vous aimez.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	577 kcal
Protéines	21 g
Glucides	99 g
Sucres	9 g
Lipides	11 g
Fibres	17 g

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Riz aux lentilles à la tomate (riso e lenticchie)

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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