Riz au poulet à la portugaise (arroz de frango)

Name: Riz au poulet à la portugaise (arroz de frango)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: portuguese
Ingredients: 300 g Hauts de cuisse de poulet; 130 g Riz blanc; 100 g Oignon; 6 g Ail; 120 g Tomates concassées; 40 g Chorizo; 1 g Feuilles de laurier; 2 g Paprika douce; 20 g Huile d'olive; 60 g Carottes

Riz au poulet à la portugaise (arroz de frango) se prépare en 60 minutes (20 de travail) et apporte 655 kcal et 41 g de protéines par portion. Une portion revient à environ 1,47 €. Prix E.Leclerc, 2026.

Temps total: 60 min
Préparation: 20 min
Calories: 655 kcal
Prix par portion: 1,47 €

Ingrédients (Portions: 2)

Hauts de cuisse de poulet300 g
Riz blanc130 g
Oignon100 g
Ail6 g
Tomates concassées120 g
Chorizo40 g
Feuilles de laurier1 g
Paprika douce2 g
Huile d'olive20 g
Carottes60 g

Étapes

Assaisonnez le poulet de sel, de poivre et de paprika. Faites-le dorer dans l'huile dans une large marmite 8 minutes avec le chorizo en rondelles.
Ajoutez l'oignon haché, la carotte en dés et l'ail et faites revenir 5 minutes.
Ajoutez les tomates, le laurier et 300 ml d'eau et laissez frémir à couvert 15 minutes.
Incorporez le riz, salez, couvrez et laissez cuire 15 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et le plat moelleux mais pas soupeux.

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories	655 kcal
Protéines	41 g
Glucides	66 g
Sucres	6 g
Lipides	25 g
Fibres	4 g

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Riz au poulet à la portugaise (arroz de frango)

Ingrédients (Portions: 2)

Étapes

Valeurs nutritionnelles par portion

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