Cuisses de poulet grillées avec tzatziki et pommes de terre

Ingrédients (Portions: 2)

• Hauts de cuisse de poulet340 g
• Pommes de terre440 g
• Huile d'olive24 g
• Origan2 g
• Paprika douce2 g
• Citron20 g
• Yaourt à la grecque160 g
• Concombre100 g
• Ail6 g
• Aneth frais4 g

Étapes

1. 1

   Préchauffez le four à 200°C. Coupez les pommes de terre en quartiers, mélangez-les avec la moitié de l'huile, l'origan et du sel et faites-les rôtir 35 minutes en les retournant une fois.

2. 2

   Frottez les cuisses de poulet avec le reste de l'huile, le paprika, le jus de citron, du sel et du poivre.

3. 3

   Préparez le tzatziki : râpez le concombre, pressez-le pour enlever l'eau et mélangez-le avec le yaourt, l'ail écrasé, l'aneth haché et une pincée de sel.

4. 4

   Faites griller les cuisses dans une poêle chaude 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Servez avec les pommes de terre et le tzatziki.

Valeurs nutritionnelles par portion

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