Σπασμένα αυγά με τσορίθο

Σπασμένα αυγά με τσορίθο: έτοιμο σε 30 λεπτά (25 ενεργά), με 891 kcal και 38 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,12 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Σπασμένα αυγά με τσορίθο
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Ενεργός χρόνος
25 λεπτά
Θερμίδες
891 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,12 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Πατάτες500 g
  • Ελαιόλαδο40 g
  • Αυγά220 g
  • Τσορίθο160 g

Εκτέλεση

  1. Ξεφλούδισε τις πατάτες και κόψε τις σε λεπτά μπαστουνάκια. Τηγάνισε τις σε ελαιόλαδο σε βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν; στέγνωσέ τις σε χαρτί κουζίνας.

  2. Κόψε τον τσορίθο σε φέτες και τηγάνισέ τον στο ίδιο τηγάνι για 2 λεπτά, μέχρι να βγάλει το κόκκινο λάδι του.

  3. Τηγάνισε τα αυγά στο ίδιο τηγάνι για 2-3 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθεί το ασπράδι και ο κρόκος να παραμένει ρευστός.

  4. Βάλε τις πατάτες και τον τσορίθο σε πιάτο, σπάσε τα αυγά από πάνω με ένα πιρούνι ώστε ο κρόκος να τρέξει πάνω σε όλα, και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες891 kcal
Πρωτεΐνη38 g
Υδατάνθρακες45 g
Σάκχαρα2 g
Λιπαρά61 g
Φυτικές ίνες6 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές