Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρονάκι

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρονάκι: έτοιμο σε 55 λεπτά (15 ενεργά), με 830 kcal και 50 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,77 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Συνολικός χρόνος: 55 λεπτά
Ενεργός χρόνος: 15 λεπτά
Θερμίδες: 830 kcal
Κόστος ανά μερίδα: 1,77 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

Κοτόπουλο μπούτια (ποδαράκια) με κόκαλο500 g
Μακαρόνια κοφτά180 g
Τομάτα ψιλοκομμένη400 g
Κρεμμύδι120 g
Σκόρδο6 g
Ελαιόλαδο24 g
Κανέλα σε σκόνη1 g
Φύλλα δάφνης1 g
Παρμεζάνα (προαιρετικό)20 g

Εκτέλεση

Αλατοπιπερώστε τα μπουτάκια κοτόπουλου. Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε φαρδιά κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και καβουρντίστε τα μπουτάκια 6 λεπτά, γυρίζοντάς τα. Βγάλτε τα και κρατήστε τα στην άκρη.
Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο στην ίδια κατσαρόλα 3 λεπτά και προσθέστε τις ντομάτες κονκασέ, την κανέλα, το δαφνόφυλλο και 300 ml νερό.
Βάλτε πίσω τα μπουτάκια, σκεπάστε και αφήστε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κοτόπουλο και να δέσει η σάλτσα.
Προσθέστε το μακαρονάκι και άλλα 150 ml νερό και μαγειρέψτε 10 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσουν τα ζυμαρικά και να πήξει η σάλτσα. Βγάλτε το δαφνόφυλλο.
Σερβίρετε σε βαθιά πιάτα με τριμμένο σκληρό τυρί αν θέλετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες	830 kcal
Πρωτεΐνη	50 g
Υδατάνθρακες	89 g
Σάκχαρα	14 g
Λιπαρά	31 g
Φυτικές ίνες	8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Κοτόπουλο κοκκινιστό με μακαρονάκι

Υλικά (Μερίδες: 2)

Εκτέλεση

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Παρόμοιες συνταγές