Γαρίδες τηγανιτές με κολοκυθάκια, ντοματίνια και βασιλικό

Γαρίδες τηγανιτές με κολοκυθάκια, ντοματίνια και βασιλικό: έτοιμο σε 20 λεπτά (15 ενεργά), με 398 kcal και 44 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 4,25 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Γαρίδες τηγανιτές με κολοκυθάκια, ντοματίνια και βασιλικό
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
398 kcal
Κόστος ανά μερίδα
4,25 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ωμές καθαρισμένες γαρίδες400 g
  • Κολοκυθάκι500 g
  • Ντοματίνια240 g
  • Ελαιόλαδο30 g
  • Σκόρδο8 g
  • Λευκό κρασί60 g
  • Φρέσκος βασιλικός8 g
  • Ψωμί (προαιρετικό)100 g

Εκτέλεση

  1. Ξεπαγώστε τις γαρίδες αν είναι κατεψυγμένες και στεγνώστε τις. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε λεπτές ροδέλες, τα ντοματίνια στη μέση και το σκόρδο σε φέτες.

  2. Ζεστάνετε το μισό ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά και μαγειρέψτε τις ροδέλες κολοκυθιού 5 λεπτά, γυρίζοντάς τις, μέχρι να ροδίσουν στις άκρες. Βγάλτε τις σε πιάτο και αλατίστε.

  3. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και το σκόρδο στο ίδιο τηγάνι και μετά τις γαρίδες. Μαγειρέψτε 2 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά, μέχρι να ροδίσουν.

  4. Προσθέστε το λευκό κρασί και τα ντοματίνια και μαγειρέψτε 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες και να εξατμιστεί σχεδόν το κρασί.

  5. Επαναφέρετε τα κολοκυθάκια στο τηγάνι, ανακατέψτε 1 λεπτό και τελειώστε με σκισμένο βασιλικό. Σερβίρετε με μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί αν θέλετε.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες398 kcal
Πρωτεΐνη44 g
Υδατάνθρακες16 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά17 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές