Αλφρέντο με Ζυμαρικά Κολοκυθιού

Αλφρέντο με Ζυμαρικά Κολοκυθιού: έτοιμο σε 15 λεπτά (15 ενεργά), με 528 kcal και 16 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,05 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Αλφρέντο με Ζυμαρικά Κολοκυθιού
Συνολικός χρόνος
15 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
528 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,05 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Κολοκυθάκι600 g
  • Κρέμα γάλακτος πλήρης160 g
  • Παρμεζάνα60 g
  • Βούτυρο20 g
  • Σκόρδο10 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)6 g

Εκτέλεση

  1. Κόψε το κολοκυθάκι σε σπαγγέτι με σπειροειδή κόφτη (ή χρησιμοποίησε έναν αποφλοιωτή για φαρδιές λωρίδες) και στέγνωσέ το με χαρτί κουζίνας.

  2. Λιώσε το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και τηγάνισε το σκόρδο για 1 λεπτό.

  3. Ρίξε την κρέμα γάλακτος και το μισό παρμεζάνα και σιγόβρασε απαλά για 3 λεπτά μέχρι να αρχίσει να πήζει.

  4. Πρόσθεσε τα ζυμαρικά κολοκυθιού και ανακάτεψε για 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν αλλά να έχουν ακόμα λίγη υφή.

  5. Αλατοπιπέρωσε, πασπάλισε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και τον φρέσκο βασιλικό, και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες528 kcal
Πρωτεΐνη16 g
Υδατάνθρακες14 g
Σάκχαρα10 g
Λιπαρά45 g
Φυτικές ίνες3 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές