Tomates recheados com atum e ovo, no forno (tomates rellenos de atún)

Tomates recheados com atum e ovo, no forno (tomates rellenos de atún) faz-se em 30 minutos (15 de trabalho) e tem 530 kcal e 30 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,03 €. Preços de supermercado estimados.

Tomates recheados com atum e ovo, no forno (tomates rellenos de atún)
Tempo total
30 min
Na cozinha
15 min
Calorias
530 kcal
Custo por dose
2,03 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Tomate400 g
  • Atum em azeite, escorrido160 g
  • Ovos110 g
  • Azeitonas verdes sem caroço40 g
  • Alcaparras12 g
  • Cebola50 g
  • Alface iceberg120 g
  • Azeite50 g
  • Salsa fresca (opcional)8 g

Preparação

  1. Preaqueça o forno a 200 graus C. Entretanto cozinhe o ovo 9 minutos, arrefeça-o e pique-o.

  2. Corte a tampa de cada tomate e retire o interior com uma colher. Pique a polpa e misture com o atum escorrido, o ovo picado, a cebola picada bem miúda, as azeitonas e as alcaparras picadas, metade do azeite, sal e pimenta.

  3. Recheie os tomates com a mistura, coloque-os num tabuleiro, regue com o resto do azeite e leve ao forno 15 minutos, até ficarem macios.

  4. Polvilhe com salsa e sirva com as folhas de alface temperadas com uma pitada de sal.

Informação nutricional por dose

Calorias530 kcal
Proteína30 g
Hidratos de carbono13 g
Açúcares8 g
Gordura40 g
Fibra4 g

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