Salada de tomate, mozzarella, alcaparras e anchovas

Salada de tomate, mozzarella, alcaparras e anchovas faz-se em 15 minutos (15 de trabalho) e tem 518 kcal e 27 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,20 €. Preços de supermercado estimados.

Salada de tomate, mozzarella, alcaparras e anchovas
Tempo total
15 min
Na cozinha
15 min
Calorias
518 kcal
Custo por dose
2,20 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Tomate500 g
  • Mozarela200 g
  • Filetes de anchova em azeite40 g
  • Alcaparras20 g
  • Azeitonas pretas sem caroço40 g
  • Azeite28 g
  • Manjericão fresco8 g
  • Orégão1 g
  • Pão (opcional)120 g

Preparação

  1. Corte os tomates e a mozzarella às rodelas e disponha-os sobrepostos num prato. Junte uma pitada de sal sobre o tomate.

  2. Espalhe por cima os filetes de anchova, as alcaparras e as azeitonas.

  3. Regue com o azeite, junte as folhas de manjericão, o orégão e bastante pimenta e sirva com pão para molhar, se quiser.

Informação nutricional por dose

Calorias518 kcal
Proteína27 g
Hidratos de carbono14 g
Açúcares8 g
Gordura41 g
Fibra4 g

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