Pescada guisada em tomate com batatas (merluzzo in umido con patate)

Pescada guisada em tomate com batatas (merluzzo in umido con patate) faz-se em 30 minutos (12 de trabalho) e tem 412 kcal e 30 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,26 €. Preços de supermercado estimados.

Pescada guisada em tomate com batatas (merluzzo in umido con patate)
Tempo total
30 min
Na cozinha
12 min
Calorias
412 kcal
Custo por dose
2,26 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Lombos de pescada260 g
  • Batatas440 g
  • Tomate triturado240 g
  • Cebola80 g
  • Alho6 g
  • Azeitonas verdes sem caroço (opcional)30 g
  • Salsa fresca6 g
  • Azeite16 g

Preparação

  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas (cerca de 4 mm). Pique a cebola e fatie o alho.

  2. Aqueça o azeite numa frigideira larga, refogue a cebola e o alho 2 minutos, junte as batatas, o tomate triturado e 100 ml de água, tape e cozinhe 12 minutos até as batatas estarem quase macias.

  3. Coloque os lombos de pescada (descongelados e secos) sobre as batatas, junte as azeitonas se quiser, tempere com sal e pimenta, tape e cozinhe 8 minutos.

  4. Polvilhe com salsa e sirva diretamente da frigideira.

Informação nutricional por dose

Calorias412 kcal
Proteína30 g
Hidratos de carbono51 g
Açúcares9 g
Gordura11 g
Fibra8 g

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