Massa cremosa de cogumelos

Massa cremosa de cogumelos faz-se em 25 minutos (15 de trabalho) e tem 666 kcal e 20 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,65 €. Preços de supermercado estimados.

Massa cremosa de cogumelos
Tempo total
25 min
Na cozinha
15 min
Calorias
666 kcal
Custo por dose
1,65 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Massa curta (fusilli)200 g
  • Cogumelos300 g
  • Cebola80 g
  • Alho10 g
  • Natas para cozinhar160 g
  • Azeite20 g
  • Queijo parmesão (opcional)30 g
  • Salsa fresca (opcional)6 g

Preparação

  1. Cozinhe a massa curta (fusilli) em água a ferver com sal conforme indicado na embalagem, cerca de 11 minutos.

  2. Entretanto, corte os cogumelos e frite-os no azeite em lume alto durante 6 minutos até ficarem dourados.

  3. Adicione a cebola e o alho picados durante 3 minutos, depois junte as natas para cozinhar e deixe cozinhar em lume brando por 3 minutos.

  4. Escorra a massa, envolva-a no molho e sirva com queijo parmesão ralado e salsa fresca.

Informação nutricional por dose

Calorias666 kcal
Proteína20 g
Hidratos de carbono88 g
Açúcares11 g
Gordura26 g
Fibra5 g

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