Keftedes (almôndegas gregas) com arroz

Keftedes (almôndegas gregas) com arroz faz-se em 40 minutos (25 de trabalho) e tem 469 kcal e 27 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 1,54 €. Preços de supermercado estimados.

Keftedes (almôndegas gregas) com arroz
Tempo total
40 min
Na cozinha
25 min
Calorias
469 kcal
Custo por dose
1,54 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Carne picada de vaca240 g
  • Ovos30 g
  • Pão de forma40 g
  • Cebola60 g
  • Salsa fresca6 g
  • Orégão1 g
  • Farinha de trigo20 g
  • Azeite20 g
  • Arroz branco (opcional)100 g
  • Tomate (opcional)200 g
  • Pepino (opcional)100 g

Preparação

  1. Demolhe o pão num pouco de água e esprema bem. Misture-o com a carne, o ovo, a cebola ralada, a salsa, o orégão, sal e pimenta.

  2. Molde bolinhas pequenas e passe-as ligeiramente pela farinha.

  3. Frite-as no azeite em lume médio durante 10 minutos, virando-as, até ficarem douradas e cozidas por dentro.

  4. Entretanto, cozinhe o arroz, se o usar, em duas vezes o seu volume de água com sal durante 18 minutos.

  5. Sirva os keftedes com o arroz e uma salada de tomate e pepino às rodelas.

Informação nutricional por dose

Calorias469 kcal
Proteína27 g
Hidratos de carbono20 g
Açúcares2 g
Gordura30 g
Fibra2 g

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