Frango ensopado com batata

Frango ensopado com batata faz-se em 55 minutos (15 de trabalho) e tem 525 kcal e 42 g de proteína por dose. Cada dose custa cerca de 2,00 €. Preços de supermercado estimados.

Frango ensopado com batata
Tempo total
55 min
Na cozinha
15 min
Calorias
525 kcal
Custo por dose
2,00 €

Ingredientes (Doses: 2)

  • Coxas de frango desossadas360 g
  • Batatas400 g
  • Cenouras100 g
  • Cebola100 g
  • Alho8 g
  • Tomate160 g
  • Azeite20 g
  • Colorau2 g
  • Salsa fresca6 g
  • Arroz branco (opcional)120 g

Preparação

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e o colorau. Doure-o no azeite num tacho durante 8 minutos.

  2. Junte a cebola picada e o alho e refogue durante 4 minutos, depois o tomate em cubos durante 3 minutos.

  3. Junte as batatas descascadas e a cenoura em pedaços e 250 ml de água, tape e cozinhe em lume brando durante 30 minutos até o molho engrossar.

  4. Polvilhe com a salsa picada. Cozinhe o arroz, se o usar, em duas vezes o seu volume de água com sal durante 18 minutos e sirva ao lado.

Informação nutricional por dose

Calorias525 kcal
Proteína42 g
Hidratos de carbono49 g
Açúcares8 g
Gordura18 g
Fibra8 g

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