Scrambled αυγά με σπαράγγια και μανιτάρια

Scrambled αυγά με σπαράγγια και μανιτάρια: έτοιμο σε 20 λεπτά (15 ενεργά), με 394 kcal και 27 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 2,96 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Scrambled αυγά με σπαράγγια και μανιτάρια
Συνολικός χρόνος
20 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
394 kcal
Κόστος ανά μερίδα
2,96 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Αυγά330 g
  • Πράσινα σπαράγγια240 g
  • Μανιτάρια200 g
  • Σκόρδο8 g
  • Ελαιόλαδο24 g
  • Ψωμί (προαιρετικό)80 g

Εκτέλεση

  1. Αφαίρεσε το σκληρό άκρο των σπαραγγιών και κόψε τα σε κομμάτια 3 cm. Κόψε τα μανιτάρια σε φέτες και ψιλόκοψε το σκόρδο.

  2. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και μαγείρεψε τα σπαράγγια και τα μανιτάρια για 7 λεπτά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Πρόσθεσε το σκόρδο και μαγείρεψε 1 λεπτό.

  3. Χτύπησε τα αυγά με μια πρέζα αλάτι και ρίξε τα στο τηγάνι. Χαμήλωσε τη φωτιά και ανακάτεψε απαλά για 2 λεπτά μέχρι να δέσουν τα αυγά και να μείνουν κρεμώδη.

  4. Σέρβιρε αμέσως με το ψωμί, αν το χρησιμοποιείς.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες394 kcal
Πρωτεΐνη27 g
Υδατάνθρακες10 g
Σάκχαρα5 g
Λιπαρά28 g
Φυτικές ίνες4 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές