Μακαρόνια κοφτά με σάλτσα ντομάτας, κολοκυθάκι, πιπεριά και μανιτάρια

Μακαρόνια κοφτά με σάλτσα ντομάτας, κολοκυθάκι, πιπεριά και μανιτάρια: έτοιμο σε 25 λεπτά (15 ενεργά), με 585 kcal και 19 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,27 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Μακαρόνια κοφτά με σάλτσα ντομάτας, κολοκυθάκι, πιπεριά και μανιτάρια
Συνολικός χρόνος
25 λεπτά
Ενεργός χρόνος
15 λεπτά
Θερμίδες
585 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,27 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Μακαρόνια κοφτά180 g
  • Κολοκυθάκι200 g
  • Πιπεριά140 g
  • Μανιτάρια160 g
  • Κρεμμύδι80 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη300 g
  • Σκόρδο10 g
  • Ελαιόλαδο28 g
  • Ρίγανη2 g

Εκτέλεση

  1. Βράσε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό που βράζει σύμφωνα με τη συσκευασία, περίπου 10 λεπτά.

  2. Στο μεταξύ κόψε σε κύβους το κρεμμύδι, το κολοκυθάκι και την πιπεριά, κόψε σε φέτες τα μανιτάρια και ψιλόκοψε το σκόρδο.

  3. Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο τηγάνι και σοτάρισε το κρεμμύδι και την πιπεριά 4 λεπτά, μετά πρόσθεσε το κολοκυθάκι, τα μανιτάρια και το σκόρδο και μαγείρεψε άλλα 5 λεπτά.

  4. Ρίξε τη λιωμένη ντομάτα με τη ρίγανη και άφησε να σιγοβράσει 8 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.

  5. Στράγγισε τα μακαρόνια, ανακάτεψέ τα με τη σάλτσα και σέρβιρε αμέσως.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες585 kcal
Πρωτεΐνη19 g
Υδατάνθρακες94 g
Σάκχαρα18 g
Λιπαρά17 g
Φυτικές ίνες10 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές