Κεφτεδάκια ρικότας και σπανακιού σε σάλτσα ντομάτας

Κεφτεδάκια ρικότας και σπανακιού σε σάλτσα ντομάτας: έτοιμο σε 35 λεπτά (20 ενεργά), με 584 kcal και 33 g πρωτεΐνης ανά μερίδα. Μια μερίδα κοστίζει περίπου 1,68 €. Εκτιμώμενες τιμές σούπερ μάρκετ.

Κεφτεδάκια ρικότας και σπανακιού σε σάλτσα ντομάτας
Συνολικός χρόνος
35 λεπτά
Ενεργός χρόνος
20 λεπτά
Θερμίδες
584 kcal
Κόστος ανά μερίδα
1,68 €

Υλικά (Μερίδες: 2)

  • Ρικότα180 g
  • Αυγά110 g
  • Παρμεζάνα30 g
  • Φρυγανιά τριμμένη60 g
  • Κατεψυγμένο σπανάκι240 g
  • Τομάτα ψιλοκομμένη400 g
  • Ελαιόλαδο16 g
  • Σκόρδο6 g
  • Φρέσκος βασιλικός (προαιρετικό)6 g
  • Ψωμάκι (προαιρετικό)120 g

Εκτέλεση

  1. Ξεπάγωσε το σπανάκι, στίψε το καλά και ψιλοκόψτο.

  2. Ανακάτεψε το σπανάκι, τη ρικότα, το αυγό, την παρμεζάνα, το τριμμένο ψωμί, αλάτι και πιπέρι και φτιάξε 6 μικρές μπαλίτσες.

  3. Σωτάρισε το σκόρδο στο λάδι 1 λεπτό, πρόσθεσε τις ντομάτες και σιγοβράσε 8 λεπτά. Βάλε τις μπαλίτσες στη σάλτσα.

  4. Σκέπασε και μαγείρεψε σιγανά 12 λεπτά, γυρίζοντάς τες μία φορά. Σέρβιρε με βασιλικό και το ψωμάκι.

Διατροφική αξία ανά μερίδα

Θερμίδες584 kcal
Πρωτεΐνη33 g
Υδατάνθρακες45 g
Σάκχαρα14 g
Λιπαρά32 g
Φυτικές ίνες8 g

Οργάνωσε την εβδομάδα σου με συνταγές σαν αυτή

Το Cestio διαλέγει τα γεύματα όλης της εβδομάδας με βάση τον προϋπολογισμό και τη διατροφή σου, και γράφει τη λίστα για το σούπερ μάρκετ σου. Δωρεάν για 3 ημέρες.

Λήψη από το App StoreΔΙΑΘΕΣΙΜΟ ΣΤΟGoogle Play

Παρόμοιες συνταγές